mercredi, octobre 18, 2006

Tamarin

La réponse à notre question :
Il s'agit d'un tamarin bien sûr!
Ainsi que nous le présente délicatement Adèle.....
après y avoir franchement gouté...
Ca a le goût de la datte ou/et du pruneau avec des fibres
et des petits noyaux noirs.

Le tamarin (Tamarindus indica) est une gousse de couleur brun foncé à maturité, pouvant atteindre environ 15 cm de long, et contenant 4 à 10 graines recouvertes de pulpe entremêlée de fibres. La pulpe est comestible et est à la base de nombreux plats épicés.
http://tous-les-fruits.com/index-fruits-exotiques.html
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